Menus NL

Menu Terroir

Terrine de Gibier de la boucherie Magerotte aux Myrtilles

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Filet Pur de Bœuf ” Salers ” cuisiné au Beurre, Crème de Girolles

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  Gratin de Fruits de saison vanillé, glace au Rhum St James

                                                                     39€et   64€ All In (apéritif,vins,café)

Menu Dégustation

A       Foie gras de Canard en Terrine parfumé à la Mirabelle et Fleur de Sel

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      B    St Jacques snackées, Risotto aux Cèpes et Truffe

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Homard grillé en Carapace, Poêlée de Légumes, Jus crémé

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Sorbet plein fruit Abricot

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                                            C     Le gibier du jour :

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Plateau de Fromages d’ici et d’ailleurs   (suppl.7€)

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D   Gourmandise autour du Chocolat, Craquant, Moelleux, glacé fondant

                                                                  65€ et 95€ avec Sélection de Vins fins

Menu de CHASSE :    A + B + C + D                                                                                                                         

   52€ et 77€ avec Sélection de Vins fins