Les Menus

Menu Terroir

Terrine de Gibier de la boucherie Magerotte aux Myrtilles
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Noix d’entrecôte de Bœuf  » Irish  » cuisiné au Beurre, Crème poivre vert
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Gratin de Fruits de saison vanillé, glace Amaretto
41€et 68€ All In (apéritif,vins,café)

Menu Dégustation

A Foie gras de Canard en Terrine parfumé à la Mirabelle et Fleur de Sel
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B Coquille St Jacques gratinées à la Truffe blanche
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Queue de Homard grillé en Carapace, Bisque façon Armoricaine
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Sorbet Mojito
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C Le gibier du jour :
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Plateau de Fromages d’ici et d’ailleurs (suppl.7€)
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D La Poire Conférence en trompe l’œil

70€ et 99€ avec Sélection de Vins fins

Menu de CHASSE : A + B + C + D     55€ et 80€ avec Sélection de Vins fins

Tous nos menus sont servis par table entière