Menu Dégustation

Menu dégustation – 60€

Foie gras de Canard de Floumont façon Lingot argenté


Croustade aux Champignons des bois, St Jacques snakées, Truffe noire


Beau Homard grillé au Four et crouté d’herbes fraiches, Homardine goûteuse


Sorbet aux Oranges sanguines


Le Gibier du Jour : Aujourd’hui ……


Plateau de Fromages d’ici et d’ailleurs      (suppl.6€)


Feuilleté aux Ananas caramélisés, Glace vanillée au Sel de Bretagne 

 

Formule avec sélection de vins fins à 88€

Tous nos menus sont servis par table entière

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