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Nougat de Foie Gras de Canard de Floumont aux Pistaches |
26€ |
Cassolette lutée d’Ecrevisses façon Nantua |
24€ |
Florentine de Saumon fumé d’Ecosse , Crème vinaigrée au Citron vert |
20€ |
Véritable Jambon de Ferme du Terroir de Bastogne , Salade du Marché |
19€ |
Beau Homard grillé comme à Cancale , Velouté de Corail épicé |
46€ |
Tartare de St Jacques et Foie gras Cru de Floumont
Mousse de petits pois parfumé à la Menthe douce |
27€ |
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Filet de Rouget rôti sur peau ,Tatin d’Epinards et Amandes sur Crêpe salée au froment |
26€ |
Filet de Bœuf Blanc Bleu de la Ferme de Villeroux cuisiné aux jeunes Oignons |
27€ |
Magret de Canard de Floumont doré côté gras ,Tarte arlésienne aux Tomates confites |
28€ |
Belle Caille des Dombes farcie au Foie gras , Jus goûteux de Veau et Foie gras poêlé |
29€ |
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Crème brulée à la Vanille Bourbon sur une feuilletine au Chocolat |
14€ |
Poire William rôtie sur une Brioche façon Pain perdu , Crème d’Amandes |
14€ |
Crumble aux Fraises et compotée de Rhubarbe juste cuit, Glace aux Spéculoos |
14€ |
Le Grand Plateau de Fromages Fermiers d’ici et d’ailleurs |
12€ |
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3 rue du Moulin,
B 6987 Jupille sur Ourthe
(La Roche en Ardennes)
Tel: +32 (0)84.47.76.88
Fax: +32 (0)84.47.70.85
info@relais-ourthe.be |
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