Nougat de Foie gras de Canard de Floumont mi-cuit en Terrine, Confit d’Oignons au Gd Marnier
Filet de Dorade rôti sur peau, Chicons caramélisés, Sauce hollandaise et Crevettes grises
Filet-Mignon de Porcelet de Nassogne snacké aux épices
Galette « Stoemp poireaux Carottes », Jus brun réduit aux oignons verts
Dessert Carte
Formula with sélection’s wine at 70€
All our menus are served for the whole table
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